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射阳湖镇残联举办残疾人职业技能培训班
蒋桂芬 射阳湖镇残联 2023-07-28 点击数:1027 字体: 打印

为进一步提升残疾人就业技能,适应新形势下手工艺的多样性、复杂性,便于学员更加快速有效的开展手工艺的生产制作,创造就业条件,进一步拓宽残疾人就业渠道,7月27日,射阳湖镇残联联合宝应县快易洁职业培训学校在天平社区举办了残疾人职业技能培训班,全镇共有23名残疾人参加了本期培训班。


社会事业局党总支书记讲话

此次培训围绕西式面点烘焙技术进行理论讲解,课程包括消防、安全防护、食品安全、西式面点发展简况、西式面点的类别、特点、食品污染、中毒及其预防、面包、混酥类点心制作。本期培训班的培训老师,多年从事中西式面点,课程讲授通俗易懂,能用简单的方法让残疾学员快速掌握面点烘焙技巧,老师首先从面包、混酥类点心制作讲起,再通过实践操作,一步一步教授大家整个烘焙流程,然后让大家自行烘焙,遇到掌握不到位的就及时给与指导和协助,学员们学习的热情高涨、受益匪浅







通过有针对性、可操作性的技能培训,更好的为残疾人提供就业机会,让残疾人更好的融入社会,更好地培养了自尊、自信、自立、自强的精神,也进一步坚定了残疾人通过自己的努力,实现人生价值的信心。